miércoles, 29 de octubre de 2008

Sanas barritas de semillas


Éste mes he descubierto una receta que me apetece compartir con vosotros, ya que me parece muy práctica, fácil, económica, nutritiva y sana, sobre todo para los que nos gusta picotear, para cuando no tenemos tiempo para desyunar y tenemos que llevarnos a la boca algo rápido o para merendar fuera de casa. Y para los que tengais pequeñajos, pues es ideal para ellos cuando tengan esos antojos de cosas dulces, ya que no contienen nada de azúcar blanco ni conservantes, y a cambio aporta toooodas las superpropiedades nutritivas de las semillas, y qué mejor forma de comérlas que éstas :)

Aquí va la receta de las "Ecobarritas de semillas":

Ingredientes:
- 1 vaso de semillas de sésamo (blancas y/o negras, como guste)
- 1 vaso de semillas de girasol
- 1 vaso de semillas de calabaza
- 1 tableta de chocolate (opcional!)
- 2 cucharadas de miel o melaza de algún cereal (se pueden conseguir en tiendas de dietética)
- 1 cucharada de azúcar integral de caña

Elaboración:
Seleccionar las semillas y tostarlas ligeramente y por separado, pero que no se quemen! Luego mezclar en un cuenco grande todas ellas, si optais por el chocolate pues cortarla en trocitos y también mezclarlo con las semillas.
Licuar la miel y el azúcar en un cazo, remover hasta que la miel se derrita y el azúcar esté deshecho. Añadir la mezcla de semillas y mezclarlo homogeneamente.
Coger un molde o un tupper, pincelarlo con aceite y a continuación verter todos los ingredientes, y presionar la masa contra el molde, hasta que este suficientemente compacta. Perfilar los contornos con ayuda de una espátula o cuchara, para que quede todo más o menos planito y uniforme.
Para conseguir que la masa se endurezca rápido, se puede meter el molde en nevera o congelador, aunque simplemente se puede esperar a que se enfríe. Cuando esté dura, desmoldarlo, cortarlo con un cuchillo en trozos en forma de barritas, ¡y a comer! Se pueden guardar bien en un bote bien hermético, donde se conservan laaargo tiempo (o no!) ;)

Como veis, se puede reinventar la receta añadiendo o quitando ingredientes, haciendo creaciones propias y siempre diferentes. Por ejemplo, también se puede añadir frutos secos como nueces, almendras, semillas de amaranto, muesli y hasta trocitos de ciruelas secas, higos secos, orejones, pasas...
Cómo es fácil de hacer puede ser divertido hacerlos con los más pequeños.

Por otro lado saber que así a grandes rasgos que las semillas y frutos secos en general y según la Medicina Tradicional China son de naturaleza Yang, por lo que se puede decir que tienen "acción de calentar el interior", aportan mucha energía, muy aconsejado para personas que realizan mucha actividad y movimiento, y para los que sienten frecuentemente cansancio, frío y debilidad. Y recordar que son muy necesarios para los vegetarianos por su alto contenido en proteínas.


Espero que os haya gustado esta gran idea sana!

Acupuntura para la depresión

Artículo del "Otago Daily Times" habla de un estudio reciente de Australia en el que se ha comprobado la eficacia de los efectos de la acupuntura en los síntomas de la depresón.

La investigación compara pacientes que tomaban sólo medicamentos antidepresivos y pacientes que además de medicarse también se decidieron tratar con acupuntura, viendo como resultado final que los pacientes que se hacían además un tratamiento de acupuntura mejoraron de manera significante su depresión comparado con el grupo que sólo tomaba antidepresivos.

jueves, 23 de octubre de 2008

Osteoporosis y acupuntura

El objetivo de éste estudio fué observar los efectos de la acupuntura en el metabolismo óseo y el estradiol (hormona femenina que se le relaciona con la osteoporosis), en ratas de laboratorio con osteoporosis, concluyendo que la acupuntura puede suprimir el incremento de peso, dismimuir niveles de estradiol, y regular de manera significativa la fosfatasa alcalina, proteina GLA y otras sustancias marcadores bioquímicos de la osteoporosis.
Para más detalles del tratamiento: se había realizado acupuntura en los puntos
11V (DaZhu), 23V (ShenShen) y 20V (PiShu), todos bilateralmente, cada día y aproximadamente durante dos meses.

Según la MTC, el 11V es un punto importante para procesos relacionados con los huesos, ya que es punto "reunión de los huesos".
El 23V es el "Shu de Riñon", órgano importante entre otras cosas para fortalecer el sistema óseo.
El 20V es el "Shu de Bazo", otro de los órganos fundamentales, sobre todo para tonificar la energía del cuerpo, la cual es necesaria para ayudar en procesos patológicos de desgaste como es en el caso de la osteoporosis.

Fuente de la investigación:
College of Acu-moxibustion & Massage, Chengdu University of Chinese Medicine

Acupuntura vs. medicamentos antiácidos estomacales (ej: Omeprazol)


Muchas personas hoy en día sufren de acidez de estómago. Las causas pueden ser múltiples, como por ejemplo los hábitos alimenticios, los nervios, estrés, preocupaciones, ansiedad, etc.

Como ya se sabe, uno de los aliados más usados hoy en día es el Omeprazol o pastillas similares para aliviar esa acidez tan molesta, aunque cada vez se sabe más los muchísimos efectos secundarios de éstos medicamentos, como por ejemplo el dolor de cabeza que suele ser la más conocida, así como cambios de la regularidad intestinal (estreñimiento o diarrea, flatulencias, etc).
A largo plazo esta demostrado su poder de inhibir la absorción de elementos esenciales para nuestra salud como es la del calcio y la vitamina B12. Por otro lado, recordar que el consumo repetitivo y constante de medicamentos afecta a nuestros órganismo, sobre todo a órganos que se saturan al metabolizar medicamentos, como es el caso del hígado.

Aquí os paso un link del
PubMed que investigó los beneficios de la acupuntura para el tratamiendo de la acidez de estómago. El estudio se realizó en 30 pacientes con el típico ardor/acidez de estómago, las cuales fueron tratados con acupuntura y los "inhibidores de de la bomba de protones" (antiácidos), comprobando la efectividad de ambos para ésta patología, llegando a la conclusión de que la acupuntura es más eficaz que los antiácidos.

viernes, 10 de octubre de 2008

Sistema nervioso y acupuntura láser

El objetivo de éste estudio fué observar los efectos de la acupuntura láser en el sistema nervioso autónomo (SNA) de trabajadores de turno de noche con desordenes del ritmo circadiano (desajuste de los horarios/ritmos de sueño) y del sistema nervioso (estrés, insomnio, etc).
Se aplicó energía láser en el punto 6PC y luego se evaluó los resultados encontrando un incremento de la actividad vagal y la relajación de los nervios simpáticos cardíacos, viendose así una mejora en éstos pacientes con los síntomas ya comentados.

Fuente:
Libert Online, artículo de la revista "Photomedicine and Láser Surgery"

Electroacupuntura en diabéticos

Éste mismo mes se ha publicado en una revista científica la eficacia de la electroacupuntura para aminorar los síntomas primarios y secundarios de la neuropatía periférica y encefalopatía diabética visto en la exprimentación con ratas de laboratorio con diabetes mellitus. En éstas investigaciones se descubrió también que con la electroestimulación hay mejora de la capacidad de aprendizaje y la memoria en las ratas diabéticas con isquemia cerebral.

Realizados en: Institute of Acupuncture and Moxibustion, China Academy of Chinese Medical Science, 16 Nanxiaojie of Dongzhimennei, Beijing 100700, China.

Más info: Science Direct

lunes, 6 de octubre de 2008

Acupuntura en militares con estrés post.traumático

Artículo interesante que habla sobre una investigación realizada en "Walter Reed Medical Center" de Washington, donde se ha hecho un estudio tratando con acupuntura a militares con secuelas de estrés post-traumática.
Se ha observado muy buenos resultados tras el tratamiento, viendo así
el beneficio de esta técnica para tratar desórdenes mentales y nerviosos, tales como la ansiedad y el estrés de larga duración.

Fuente:
Healing Combat Trauma

Web de vídeos de información sobre acupuntura


Si sabes algo de inglés y prefieres que te lo cuenten tranquilamente por un video a leer líneas y líneas de información, pues ésta web de acupuntura es la ideal. Además, está muy bien explicado, respondiendo a diversas preguntas interesantes para todos (ejemplos cómo "¿como puedo saber si el efecto de la acupuntura es placebo o no?" "¿duele una sesión de acupuntura?", etc,.), y de lo más fácil y comodo!
Contiene mucha información: básica para los que no conocen o apenas conoces sobre la acupuntura y otras curiosidades de utilidad para los terapeutas curiosos.

Echadle un vistazo, vale la pena;

miércoles, 1 de octubre de 2008

¡Los meridianos de acupuntura se pueden ver!

En Seoul National University, investigadores coreanos han descubierto como tomar imágenes de los meridianos de acupuntura mediante el uso de nanopartículas magnéticas florescentes.
Aquí abajo teneis una imagen en el que se puede observar una fina línea en la parte interna del brazo, que coincide con el recorrido del meridiano de Maestro Corazón






Fuente: Acupuncture in the News

Buscando sustituvo de la viagra en las hierbas chinas

Investigaciones italianas estan comprobando la alternativa de la Viagra en un compuesto llamado 3,7-bis-(2-hydroxyethyl)-icaritin -, que en realidad es un semi-sintético derivado del principio activo que tiene la herba Epimedii, en chino llamado Yin Yang Huo ("planta de cabra licenciosa"), que ya es utilizada durante milenios por la medicina china para tratar problemas sexuales, entre otros.
Los científicos se estan convenciendo no sólo por los efectos positivos de ésta sustancia, sino porque carece de efectos secundarios, mientras que con la Viagra se ha comprobado que produce síntomas como dolor de cabeza y problemas visuales, que son los que se conocen sólo a corto plazo.

Otros estudios ya han demostrado que el Epimedium trabaja en el organsimo como adaptógeno ayudando a aumentar los niveles de adrenalina, noradrenalina, serotonina y dopamina, y por otro lado ayuda a reducir los niveles de cortisol, sustancia que en niveles altos causa fatiga y frena el impulso sexual. También nivela la testosterona y la hormona de los tiroides, ayudando a un buen equilibrio del metabolismo y mejorando los niveles de energía y líbido.

Fuente: The Vancouver Sun

Fórmula herbal china en la misión espacial


Parece ser que esta siendo un buen año para los chinos. Primero, las olimpiadas, y ahora un vuelo espacial, que se dice rápido, pero sigue impresionando.
Y eso sí, no se dejan nada en la casa, y siempre en su línea, por lo que se llevan consigo hierbecitas medicinales para tomarselos hasta allí. Y bien que hacen, creo que nadie duda de los beneficios de esa fórmula encapsulada con el nombre de "Cápsulas Nutritiva del Corazón para el Espacio", preparado de más de 10 hierbas (eso sí, secretas) que ayudarán al buen funcionamiento cardiovascular de los Tikonautas chinos, y rebajar todos esos síntomas que se tienen cuando se esta flotando en el espacio...

Si quereis leer más extendidamente la noticia, pinchad aquí!


(me pregunto como debe ser intentar hacer algo de Taiqi-Qigong allá arriba...:)